【アメリカ】聖地シアトルで行くべきスターバックス案内

スターバックス発祥の地、シアトル。

コーヒー好きならずとも、本場のスターバックスに行きたいと考えている方も多いのでは？　シアトルで行っておきたいスターバックスをご紹介します。

スターバックスの新業態。焙煎を楽しむ「スターバックスリザーブ® ロースタリー」

2014年にオープンした「スターバックスリザーブ® ロースタリー（Starbucks Reserve® Roastery）」は、高品質で少量しか手に入れることができない世界中の希少なコーヒー豆「スターバックスリザーブ®」の焙煎工場と店舗が一体になったコンセプトショップ。

歴史ある建物をリノベーションした広大な店内は、限定グッズが並ぶショップコーナー、バリスタの目の前でコーヒー談義が楽しめるカウンター席、焙煎機をゆったり眺められるソファー席など、さまざまなエリアに分かれています。

ブラックボードにはその日に焙煎する豆のリストがあるので、ぜひ参考に。ここだけでしか飲めないオリジナルコーヒーを楽しんでください。

おみやげコーナーも充実。コーヒー豆はもちろん、シアトルの人気店とコラボした商品も多く、見ているだけでもワクワクする品揃え。じっくりと時間をとって出かけるのがおすすめです。

2018年の12月には中目黒に、隈研吾氏の建築による「スターバックスリザーブ® ロースタリー」の日本店がオープン予定だとか。こちらも見逃せません。

Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room（スターバックスリザーブ® ロースタリー＆テイスティングルーム）

公式サイト（英語）：http://roastery.starbucks.com/#home
住所：1124 Pike Street, Seattle, WA
営業時間：7:00～23:00

スターバックスの原点はここから。スターバックス１号店

今や全世界に広がるスターバックスの1号店が誕生したのは、1971年「Pike Place Market（パイクプレイスマーケット）」の一角でした。テイクアウトのみでテーブルやカウンターもない小さな店舗ですが、多くの人が訪れるランドマーク的存在です。店のロゴマークも創業時の茶色のもの。

店内には限定グッズや限定のコーヒー豆がたくさんあるので、コーヒー好きのおみやげとしてもぴったりです。

実は、1971年当時の店舗は、パイクプレイスマーケット店の数ブロック先にあったのですが、既にビルが壊されていてないのだそう。1号店のインテリアやイメージを受け継いで1号店として営業しています。

Starbucks（スターバックス）

公式サイト（英語）：http://www.starbucks.com
＜Starbucks Pike Place（スターバックス1号店）＞
住所：1912 Pike Place, Seattle, WA
営業時間：6:00～21:00
Tel：(206) 448-8762

街中のスターバックスにもぜひ立ち寄って欲しい！

シアトルの人たちが普段使いしている、普通のスターバックスにも立ち寄ってみてください。現地で流行しているのが、ドラフトコーヒー。まるでビールのように、専用サーバーから注いで作ります。クリーミーな食感とほろ苦いコーヒーの味わいがマッチしてとても新鮮な体験です。もしかしたら今後、日本でも流行るかもしれませんよ。